مصادر غذاء الانسان وطرق الحصول عليها

مراحل تطور الزراعة عبر التاريخ

الفترة	مصادر غذاء الانسان وطرق الحصول عليها	التاثير على طريقة الحياة	التاثير على البيئة
حتى قبل 1000-12000 سنة	اصطياد وتجميع الغذاء, استعمال النار من اجل اخراج الاحياء من اماكن اختبائهم واصطيادهم	الهجرة من مكان لاخر على حسب توافر الغذاء . من غير الممكن تكوين عشائر كبيرة	حرائق (عفوية او مفتعلة) للاحراش , شجيرات واعشاب. انقراض انواع من الاحياء اكلة الاعشاب وكذلك مفترسات كبيرة
ابتداءا من 12000سنة قبل زمننا هذا	تبييت وتاليف احياء للحصول على الحليب ,اللحم , الجلد والصوف	الهجرة من مكان لاخر على حسب توافر الغذاء والمرعى	حريق مفتعل للنباتات بهدف ايجاد مراعي واسعة للاحياء المبيتة . انقراض اكلي الاعشاب غير الممبيتين وذلك نتيجة للتنافس مع احياء البيت
" الثورة الزراعية " ابتداءا من -1000 سنة قبل زمننا هذا	تبييت وانتقاء غير طبيعي للنباتات الزراعية وتربيتها باراضي مستصلحة وذلك باستعمال براز وفضلات الاحياء كسماد	توقف الهجرة وتحول الانسان لمستوطن دائم وذلك لمراقبة نمو المحاصيل . بناء مباني للسكن ومبان لحفظ المحصول.	قطع الغابات من اجل تحويلهم لحقول وكذلك لاستعمال الاخشاب للبناء والتدفئة .تغيير بيت التنمية لبيت تنمية موحد مع عدد كبير من الاحياء والنباتات
" الثورة الخضراء " ابتداءا من سنة1945  ومستمرة حتى يومنا هذا	انتاج واستعمال مكثف للاسمدة الكيماوية والمبيدات . تحسين انواع خصبة المناسبة للزراعةאינטינסיבית	تواجد الغذاء بكثرة حتى في االمناطق غير الخصبة.ازدياد نمو المحاصيل ب-2.5 مرة. تحسين الوضع الغذائي للسكان .انخفاض في نسبة المزارعين وتوجه المزارعين للسكن في المدن	تلويث بيئي من بقايا الاسمدة والمبيدات . ازدياد عدد سكان المدن . تضائل بوتيرة تحول الاراضي الطبيعية لاراضي زراعية . استغلال الاراضي غير الخصبة للزراعة
فترة الهندسة الوراثية بالزراعة	استعمال انواع مهندسة التي لديها قدرة صمود امام: الاحياء الضارة , تاثيرظروف بيئية متطرفة , ومستحسنين من ناحية القيمة الغذائية	تحسن في جودة الغذاء وتواجده. ازدياد الوعي للمشاكل البيئية ( الانواع المهندسة) وازدياد الطلب على الغذاء الطبيعي العضوي	حتى اليوم غير معروف . تاثيرات ممكنة لاستعمال انواع مهندسة : اصابة العلاقات المتبادلة بشبكات الغذاء الطبيعية بضرر , تطور صفة الصمود من الطفيليات حتى للنباتات البرية