اصناف انواع المواد الغذائيـة

أنواع المواد الغذائيـة

الأهداف السلوكية:1- يصنف المواد الغذائية.            2- يذكر أمثلة للمواد الغذائية.

                   3- يبين أهمية كل نوع من المواد الغذائية. 4- يحرص على تناول أطعمة متنوعة.

عزيزي الطالب: تصنف المواد الغذائية إلى:

1- الكربوهيدرات: توجد في الأطعمة مثل الخبز والأرز والبطاطا.

2- الدهـــون: توجد في بعض الأطعمة مثل اللحوم والزبدة والزيوت.

3- البروتينــات: توجد في اللحوم و البيض والسمك والبقوليات.

4- الأملاح المعدنية: توجد في الفواكه والخضروات والأسماك والبيض والحليب.

5- الفيتـامينـات: توجد في الفواكه والخضروات.

6- الأليــــاف: توجد في الخضروات والفواكه.

عزيزي الطالب أمامك جدول يوضح وظيفة كل نوع من أنواع المواد الغذائية

المادة الغذائية الوظيفة المصدر 1- الكربوهيدرات المصدر الأساسي الأولي للطاقة الخبز والأرز والبطاطس 2- الدهون المصدر الأساسي للطاقة وتعطي طاقة كبيرة جداً اللحوم والزبدة والزيوت 3- البروتينات مواد تدخل في بناء أنسجة الجسم مثل الهرمونات والأنزيمات اللحوم والبيض والسمك والبقوليات 4- الفيتامينات مواد يحتاجها الجسم بكميات قليلة تحميه من الأمراض الفواكه والخضروات 5- الأملاح المعدنية مواد يحتاجها الجسم في بنائه وعمل الأعصاب والعضلات الفواكه والخضروات والأسماك 6- الألياف مواد لا تهضم وإنما تساعد في عملية الهضم الخضروات والفواكه

 

التقويم الختامي: ضع خطاً تحت الإجابة الصحيحة:

1- مواد لا تهضم وإنما تساعد في عملية الهضم.      (أملاح معدنية- ألياف- دهون)

2- المصدر الأساسي الأولي للطاقة هي المواد.        (الدهنية- الكربوهيدراتية- الفيتامينات)

3- مواد تعمل على بناء أنسجة وخلايا الجسم.         (البروتينات-  الدهون  -   الألياف)

4 - مصدر غني بالفيتامينات.                         (الفواكه   -     الماء  -   الزبدة)

5- مصدر غني بالدهون.                              (الماء -   التفاح   -   زيت الذرة)

بطاقة رقم (1)   اللافقاريات

الهدف: 1- يصنف اللافقاريات إلى أقسامها الثمانية

 2- يوضح الخصائص العامة لمجموعات اللافقاريات .

المحتوى: تصنف مملكة التوالي الحيوانية الى مجموعتين رئيسيتين فقاريات، ولافقاريات حسب الشكل

 

نشاط : أكمل

من الأمثلة على:

الاسفنجيات ............. . اللاسعات.................. .

الديدان المفلطحة .............. . الرخويات ............. .

الديدان الاسطوانية .............. .

الديدان الحلقية .................. .

الجلد شوكيات .................. .

المفصليات ..................... .

نشاط: تعرف على الحيوان اللافقاري الذي يتصف بالصفات التالية:

1 أجسامها بسيطة ولها تجويف معوي واحد ولوامس لاسعة تعيش منفردة أو في جماعات. (       )

 2- لافقاريات طويلة وخيطية الشكل تتطفل على أجسام الإنسان أو الحيوان. (                       )

3- أجسامها طرية وعادة ما تغطيها صدفة.                           (                       )

4- تعيش في البحر لها جلد خشن مع أشواك حادة.                   (                       )

5- أبسط اللافقاريات يتكون جسمها من تجويف مركزي محاط بطبقتين من الخلايا التي تكون حدود

    الجسم المليء بالمسامات الصغيرة.                                        (                       )

6- أجسامها مقسمة الى قطع ولها العديد من الأرجل المفصلية.               (                       )

7- أجسامها طويلة ومنبسطة وتتطفل على الكائنات الحية.            (                       )

8- لافقاريات طويلة جسامها الى عدد من القطع على شكل حلقات       (                    )

9- من المفصليات جسمها مغطى بقشرة صلبة.                              (                       )

نشاط بيتي: انسب كل من اللافقاريات التالية إلى القبيلة التي تنتمي إليها:

1- العنكبوت _________________ .          2- الجمبري _________________.

3- نجم البحر _________________ .         4- الاخطبوط_________________.

5- العلق الطبي ________________ .                 6- الاسكارس ________________.

7- الدودة الشريطية ______________ .                8- الاسفنج _________________ .

9- الهيدرا _________________ .                    10- قنديل البحر ____________ .

10- دودة الأرض _________________ .     12- قنفذ البحر_________________.

13- الذباب _________________.                    14- المحار________________.

15- عصا موسى _________________.

بطاقة رقم (2)  الفقاريات

الهدف: 1- يصنف الفقاريات الى صفوفها الأربعة

 2- يميز خصائص الفقاريات المختلفة

المحتوى:

§        تنتمي الفقاريات إلى شعبة الحبليات.

§        تشترك الفقاريات بخصائص عامة.

§        تضم الفقاريات أربعة صفوف.

نشاط: أكمل العبارات التالية:

1- أهم خصائص اللافكيات ......... و........... و.......... من الأمثلة عليها .......

2- من أهم خصائص الأسماك الغضروفية ........ و.......... و........... و ........ ومن الأمثلة عليها ......... و............ و........... .

3- تتميز الأسماك العظمية بـ ........... و............ و.............. و ............ ومن الأمثلة عليها ......... و............ و........... .

4- تضم رباعيات الأقدام .......... و............. و............. و .......... .

نشاط بيتي: اختر من العمود (ب) ما يتناسب مع ما في العمود (أ):

أ		ب
زواحف		ترضع صغارها
برمائيات		هيكل غضروفي
أسماك عظمية		معظمها يحوي مثانة عوم
لافكيات		جلد رطب
ثدييات		حراشيف قرنية
أسماك غضروفية		فم دائري بدون فكوك

نشاط بيتي: أكمل الفراغ بكلمات مناسبة:

1- البرمائيات حيوانات فقارية تعيش على اليابسة ومعظمها يعود إلى ......... وبعضها له ذنب مثل ........... وبعضها عديم الذنب مثل .......... وبعضها عديم الأطراف يشبه ............ .

2- للجلد في البرمائيات وظيفة ..................... وخصوصاً أثناء ..................

3- من أمثلة الزواحف ............... و .................... و.........................

4- الطيور حيوانات فقارية جسمها مغطى ب...........................