اسماء الخضروات الفواكه بالانجليزي والعربي

 الخضروات بالانجليزي مع

اسماء الخضار بالانجليزي

معاني الخضروات بالانجليزي والعربي

اسماء الخضروات باللغة العربية

تعليم الخضروات بالانجليزي

الخضراوات والفواكه

1ــ الطماطة 

  الاسم العلمي :- Lycopersicon esculentum mill                                               الاسم الانكليزي :-        Tomato                                                                     

تنتمي إلى العائلة الباذنجانية وهي من أكثر نباتات الخضر شيوعا ويعتقد إن موطنها الأصلي هو أمريكا الوسطى وهي نبات صيفي حولي عشبي عندما يزرع في المناطق المعتدلة ألا انه معمر في المناطق الاستوائية ويفضل تجديد زراعته في كل عام . ساقه عشبية تنحش بتقدم النبات بالعمر تحمل أوراق مركبة ريشية بها 7  ـ 9 وريقات متبادلة كبيرة الحجم نسبيا تنمو بينها وريقات صغيرة ولأوراقها عنق طويل وسطح الوريقات مغطى بشعيرات كثيفة لها رائحة مميزة عند الضغط عليها

ويظهر على الساق نورات زهرية بمعدل نورة واحدة لكل ورقة أو وريقتين أو ثلاث ورقات بالإضافة إلى النورات الطرفية وهناك أصناف من الطماطة تكون نباتاتها مقزمة تزرع في الربيع بعد انتهاء البرودة إما إذا زرعت في البيوت المحمية فيمكن التبكير في زراعتها مع توفير إمكانية التدفئة ويفضل فيها الشتل ثم الزراعة في المكان الدائم تنقل مع توفير إمكانية التدفئة أي تنقل الاشتال إلى الأرض الدائمة على عمر 4 ـ 6 أسابيع ويتم زراعتها في خطوط تبعد عن بعضها مسافة 60 ـــ 80 سم أو مصاطب عرضها 100 ــ 120 سم بحيث يزرع خطان في كل مصطبة بينها 40 ـ 50 سم والمسافة بين نبات وأخر 30 ــ 40 سم

2ــ الرقي                     

الاسم العلمي :- Citrullas lantus

الاسم الانكليزي :- water melon

ينتمي إلى العائلة القرعية ويعتقد إن موطنه الأصلي أفريقيا الاستوائية وهو نبات عشبي حولي صيفي له ساق زاحفة مداده متفرعة مجوفة من الداخل مغطاة بشعيرات وعليها محاليق وتحمل أوراق بيضاوية كبيرة الحجم نسبيا بها فصوص غائرة كما تشمل نوعين من الأزهار مذكرة ومؤنثة ويحتاج الرقي إلى موسم نمو دافئ وطويل (لايقل عن أربعة أشهر ) ويزرع بطرق متعددة ألا انه يفضل المصاطب بعرض 2 ــ 2.5 متر والمسافة بين نبات وأخر 60 ـ 80 سم

من علامات جني المحصول :.

تحول لون الثمرة بالجزء الملامس للتربة من ابيض إلى اخضر فاتح 

عند الطرق على الثمرة الناضجة يسمع صوت مكتوم أو مجوف إما غير الناضجة فتعطي رنين معدني

يتحول لون عنق الثمرة من اللون الأخضر إلى اللون البني ثم جفاف عند النضج مع سهولة فصله عن الثمرة بالأصابع .

3ــ الفراولة الشليك :-                               

الاسم العلمي :- Fragaria  spp

الاسم الانكليزي :- strawberry

ينتمي إلى العائلة الوردية وقسم من الدول لا تعتبره من النباتات التابعة للفاكهة وقسم منها يعتبره نبات خضروات . نبات عشبي          تجود زراعته في المناطق المعتدلة وهو حساس للصقيع له ساق قصيرة سميكة يخرج منها جذور سطحية وتحمل أوراق بيضاوية متوسطة الحجم مسننة تجود زراعته في التربة ذات القوام المتوسط الخالية من الملوحة .

موعد زراعته خلال فصل الربيع بعد زوال خطر الصقيع يتكاثر بواسطة تجزئة النبات           كما يمكن استخدام النباتات الصغيرة التي تنمو على المدادات التي تخرج من النبات الأصلي بعد إن يتكون لها جذور حيث تفصل وتزرع كنباتات مستقلة في مساطب عرضها 1ــ 1,5 م وتترك مسافة 25 ــ 30 سم بين النباتات تقطف ثمار الفراولة على عدة مرات عندما يتلون ثلاث أرباع الثمرة باللون الأحمر

4 ــ الخس                  

الاسم العلمي :- Lactuca  sativa

الاسم الانكليزي :- Lettuce           

يعود الخس إلى العائلة الركبة ويعتقد إن موطنه الأصلي هو حوض البحر الأبيض المتوسط وهو نبات عشبي حولي شتوي له جذور وتدية وساق قصير مستطيل يحمل الشمراخ الزهري الذي يحمل النورات الزهرية المركبة تنمو الأوراق على الساق بصورة متبادلة وبطريقة مزدحمة بحيث تلتف الأوراق الداخلة على بعضها البعض مكونة رأس الخس المندمج ويختلف شكل الأوراق وحجمها حسب الصنف المزروع فقد تكون طويلة أو مستديرة ولونها قد يكون اخضر فاتح والخس من نباتات الموسم البارد ويؤدي ارتفاع درجة الحرارة الجوية إلى استطالة الساق وتفتح الأوراق وظهور الشمراخ الزهري لما يفقد النبات قيمته التسويقية وأفضل موعد لزراعة الخس هو بداية فصل الخريف حيث تزرع البذور في المشاتل وعندما تصل إلى طول  7ــ 10 سم تنقل إلى الأرض الدائمة وتزرع على مسافة 20 ـ 30 سم بين نبات وأخر

الخضروات

هي نباتات عشبية اغلبها حولي وبعضها ذو حولين والقليل منها معمر وتختلف فيما بينها في الجزء الذي يستفاد منه ( الجزء المأكول) فبعضها يوزع للاستفادة من ثماره كالطماطة وبعضها من أزهاره كالقرنابيط وأوراقه كاللهانة والخس وجذوره كالفجل والجزر أو درنات كالبطاطا

نباتات الفاكهة مهمة جدا وهي تشمل المستديمة والخضرة والمتساقطة الأوراق ومن أهم أشجار الفاكهة الدائمة الخضرة هي :-

النخيل :-                         

الاسم العلمي :- Phoenix  dactylifera

الاسم الانكليزي :- Date palm

              أشجار نخيل التمر من النباتات التابعة لمجموعة النباتات ذات الفلقة الواحدة Mouo cotyl edouia  والتي يبقى فيها قطر الساق ثابت تقريبا منها أو مهما تقدمت النخلة بالعمر وخاصة إذا استمرت الخدمة وظروف النمو ثابتة دون تغير والسبب في ذلك يعود إلى عدم احتواء الساق على الطبقة المولدة (cambium ) وكذلك مواصفات خاصة

الجذور Roots :- جذور النخيل في بداية نموها وتدي لا يلبث طويلا حتى يضمحل ويستعاض عنه بجذور عرضية تنشا من قاعدة الشتلة وكلما نمت الشتلة وكبرت ازداد عدد الجذور العرضية الشبيهة بالخيوط إما في النخلة البالغة فان السمك يصل إلى سمك الأصبع وتمتد وتنتشر .

تختلف جذور النخيل عن جذور أشجار الفاكهة الأخرى بمواصفات عديدة :

تتحمل غداقة التربة والغمر بالماء بسبب وجود فراغات هوائية في الجذور والقابلية على إعطاء جذور هوائية .

لها قابلية مقاومة الأملاح الأرضية والاختيارية في امتصاص العناصر الغذائية

الجذع :- ساق طويل قائم اسطواني الشكل غير متفرع خشن السطح محور بإعقاب السعف

الأوراق :- السعف ورقه ريشية كبيرة جدا ويتراوح طولها 3 ـ 6 متر والخوص عبارة عن وريقات والأشواك وريقات محورة متغيرة الطول .

الأزهار والثمار :- الأزهار الذكرية والأنثوية بشكل نورات داخل غلاف جلدي يسمى (؟؟؟؟؟) ألا إن الذكرية اكبر من الأنثوية ( اقصر طول وأكثر سمكا ) والثمرة تمر بمراحل عديدة للوصول إلى مرحلة ( التمر ) بألوان متعددة حسب الأصناف المختلفة

إكثار النخيل (الفسائل ) :- لأهمية هذه الطريقة في الإكثار ذكرناها

تزرع الفسائل إما في المكان الدائم  مباشرة أو تزرع في المشتل لمدة سنة ثم تزرع في المكان الدائم وموعد زراعتها هو الربيع أو الخريف وإذا غرست الفسيلة في الموعد  المناسب والتربة المناسبة وتوفر لها الماء الكافي يخرج بعضها جذور بعد (15يوم) أو أكثر أو إنها تموت ( تجف ) وللتأكد من موت الفسيلة تجذب قلبها باليد ( بحذر) فإذا انفصل بسهولة دل ذلك على موتها وقسم منها ينجح إذا كانت بها براعم صغيرة حول القاعدة تنمو لتكون فسيلة جديدة